日期: 2015年5月21日
地點: The GRAND 8院

到日本旅行的時候, 在小巷中都能夠發現不少的居酒屋或小型食店, 在這些小店內能夠品嘗不同的料理美食, 三五知己短聚閒聊, 可以說是日本當地的特色. 是夜觀看的這部改編自同名漫畫與日劇的電影作品, 由日劇版本導演松岡錠司執導, 小林薰延續了老闆的神采. <深夜食堂>以三款不同的料理作為主題, 帶出三個窩心感動的故事, 人物之間的互動, 看透彼此的關懷, 這是一間充滿溫暖和睦的食堂.

<深>故事發生於這家由凌晨十二時營業, 座的食堂, 這間食堂沒有名字, 但被食客稱為「深夜食堂」, 這裡的餐單只有數款小食, 但是只要老闆能夠做到的, 都會為客人烹調出美味和窩心的料理. 店內都是相熟和經常光顧的食客, 他們時常聚首一堂, 在這深宵的時分, 他們一起品嚐老闆的美食, 一起舉杯閒聊, 一起度過悠長的夜晚.

去年翻閱金馬影展場刊時已留意到這部電影 (那次放映的是世界首映, 比日本公映映期還要早兩個多月), 片名確是有趣的, 而不久前才知道有漫畫和日劇版本 - 不得要自嘲孤陋寡聞. 日劇版本早於2009年已經播放, 至今播到第三季, 每一集分別由不同的導演執導, 而老闆的角色同是由小林薰演出. 原著漫畫與日劇及電影版本相同的地方, 就是片中的老闆煮出不同的精美料理, 用來抒懷食客的心情, 觀眾看到這精心的烹調, 自然也會垂涎三尺.

電影版本以較短的篇幅 - 都接近兩小時的片長, 相對日劇來說, 已較短篇幅了, 以三款老闆為客人烹調的料理 - 拿破崙意粉, 山芋飯與咖喱飯, 開解食客們的心情; 但是從另一角度來看, 老闆其實也是藉著這短短的數小時營業時間, 跟食客們之間的閒聊和相聚, 感受彼此之間的歡樂和憂傷, 互相彌補孤獨的心靈.

而這三款料理在片中背後也有特別的意思:-

「拿破崙意粉」是整部作品的開端, 首先帶出不同人物出場, 及後便將重點放到這一對在食堂中相遇的男女 - 玉子與阿初, 玉子本來是當別人的小三, 「他」的離世玉子不能領到遺產, 這時遇到白領的阿初, 失落的二人因為拿破崙意粉而走在一起, 可是玉子最後能夠得到遺產, 最後跟阿初分手, 遺下來的, 仍是一碟拿破崙意粉.

在 「山芋飯」中, 出現了一位輔助老闆的角色 - 栗山滿, 他因為從家鄉來到新潟來到東京的少女, 來到食堂選了山芋飯, 但是身無一文的她最後食了伴菜便離開; 第二天回到食堂跟老闆道歉, 更到食堂打工當作賠償, 而巧合老闆的右手受傷, 阿滿的出現便成為他的助手. 而阿滿離開食堂的一天, 老闆便特地煮了一份她第一次來不能進食的山芋飯.

「咖喱飯」中出現的男子謙三是福島居民, 經歷過311事件的他, 妻子葬身於海嘯中, 令他心情難以平復. 後來遇上了義工杉田明美, 吃了她所造的咖喱飯, 開始重新感受到人情冷暖, 於是謙三便來到東京追求明美, 可是卻被明美拒絕. 謙三在深夜食堂的一刻, 吃了一份咖喱飯, 這時令他再次想起明美, 而明美這時在門外聽著謙三跟老闆的對話......

影片補充不少日劇中沒有交代的細節, 當中包括老闆的日常生活, 他的居所, 他更走出食堂, 換上簡單的便服, 踏上單單到市場準備晚上的食材, 為電視版本以外的情節, 添上不少的新鮮感. 整個故事帶給一份很舒服的感覺, 縱使每一個角色背後, 都有不同的故事, 但是到了深夜食堂後, 他們把包袱卸下, 簡單的閒聊帶來一點的溫暖.

近年有很多日本電影都會在片中加插跟福島311事件有關的情節, 早前觀看由廣木隆一執導的<歌舞伎町24小時時鐘酒店>中, 也有提及到311事件. <深>片亦是一樣, 其中一個段落「咖喱飯」中的食客謙三是311地震災民, 妻子於海嘯中去世, 片中也有提及不少義工的相助, 頓時勾起了事件的過去, 也勉勵著日本人的堅持和努力.

<深>片中的一位重要人物, 一定是演老闆的小林薰, 由電視劇演到電影版, 在演出這角色多年的經驗下, 他在電影版本的演出表現自然, 把角色的性格拿捏精準, 演活老闆這角色的神韻. 除了小林薰以外, 片中亦有不少在日劇中出現角色的演員在電影版中演出, 包括不破万作, 松重豊, 綾田俊樹等等. 而曾在日劇中演出的小田切讓, 在電影版中作新的角色出現, 這位警察角色十分有趣. 而新加入的角色, 包括演少女阿滿的多部未華子, 喜歡老闆料理店老闆娘塙千惠子的余美貴子, 以及演婦人的田中裕子等等, 他們的演出令影片添上很多不同的元素和趣味性.

縱使沒有看過漫畫與日劇的版本, 但是觀看電影版本也是分外的投入, 尤其是被片中老闆作煮出的不同料理, 在觀看期間也會感到有點餓意. 導演松岡錠司把電影拍得出一份很窩心的感覺, 故事亦教人感動, 在一間小小的食堂內, 不只是有老闆煮出的美食, 還有一段段窩心深刻的故事, 食客們聚首一堂, 治療著各人孤寂的心靈 - 大概, 也是在治療普觀眾的心靈吧.
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是日觀影

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